Podróże Kulinarne: kuchnia rosyjska
Kuchnia rosyjska jest w dużej mierze podobna do kuchni polskiej. Jednak jak każda kuchnia świata posiada swoje wyjątkowe specjały, które koniecznie trzeba spróbować przebywając w Rosji.
Shchi – szczi – rosyjski kapuśniak
Rosyjska sałatka
pirozhok, пирожок, пирожки pirożki
Nie mylić z polskimi pierogami. Rosyjskie pirożki mają ciasto jak pączki, ale nadzienie nie zawsze jest słodkie.
Zakuski- zakąski
czyli tapas po Rosyjsku
Холодець Kolodet
Wieprzowina w galarecie
Окрошка Okroszka – rosyjska zupa
Zupa z żółtek, musztardy, kwasu ogórkowego, ogórków, zieleniny oraz z pieczonej cielęciny i szynki.
Rosyjska wodka
Shashlyk Шашлык – rosyjski szaszłyk
KBAC – Kwas Chleobowy
Kwas chlebowy w smaku podobny do coca-coli. Napój bezalkoholowy.
Kawior
solona ikra z gatunku ryby jesiotrowatych
Kuchnia rosyjska nie jest kuchnią egzotyczną z polskiej perspektywy ale warto jej posmakować odwiedzając Rosję!