Podróże Kulinarne: kuchnia rosyjska

Kuchnia rosyjska jest w dużej mierze podobna do kuchni polskiej. Jednak jak każda kuchnia świata posiada swoje wyjątkowe specjały, które koniecznie trzeba spróbować przebywając w Rosji.

Shchi – szczi – rosyjski kapuśniak

салат Оливье
 
 
 
 
 
 
 
 

Rosyjska sałatka

pirozhok, пирожок, пирожки pirożki

 
Nie mylić z polskimi pierogami. Rosyjskie pirożki mają ciasto jak pączki, ale nadzienie nie zawsze jest słodkie.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zakuski-  zakąski

 
czyli tapas po Rosyjsku

Холодець Kolodet

 


Wieprzowina w galarecie

Окрошка Okroszka – rosyjska zupa

 
Zupa z żółtek, musztardy, kwasu ogórkowego, ogórków, zieleniny oraz z pieczonej cielęciny i szynki.

 
 
 
 
 
 
 
 

Rosyjska wodka

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Shashlyk Шашлык – rosyjski szaszłyk
 

 
  
 
 
 
 
 
 
 
 

KBAC – Kwas Chleobowy

 
Kwas chlebowy w smaku podobny do coca-coli. Napój bezalkoholowy.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kawior

 
 
solona ikra z gatunku ryby jesiotrowatych
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kuchnia rosyjska nie jest kuchnią egzotyczną z polskiej perspektywy ale warto jej posmakować odwiedzając Rosję!